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11月の行事食を紹介します

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【乙亥大相撲】の日にちゃこ鍋風(みそ味)の行事食
 11月26日・27日は今年で162回の開催を迎える当地域の【乙亥大相撲】の日でした。乙亥大相撲は、日本で唯一プロとアマチュアがぶつかり合う大会です。  患者様には、力士の熱気あふれるような熱い『ちゃんこ鍋』で温まっていただきました。
11月のメニュー
 
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せい坊 乙亥 
・ちゃんこ風鍋(みそ味)
・巻き寿司
・錦巻き
・煮物
・卵寒天
・巻きようかん

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